Veggie By Dees

Welkom! Leuk dat je belangstelling hebt!  
Ben jij op zoek naar lekker, vegetarisch eten, net een beetje anders. In Zeeland? 

Dan heb ik voor jou heerlijke gerechten!  Mijn passie is Ayurvedisch vegetarisch koken, aangevuld met Indiase gerechten én een beetje van mij ( By Dees). 

Puur, eenvoudig en heel smaakvol. De Ayurvedische keuken is rijk van smaak, verrassend en voedzaam.
Je kan zeker zijn van vers!  Geen kant en klare sauzen, want die maak ik graag zelf.

Graag neem ik je mee in deze geurige, kruidige en lekkere keuken, gewoon gezellig vanuit mij thuis (Dees) in de zak van Zuid- Beveland!

Ik kook uitsluitend Ayurvedisch vegetarisch, Indiaas en een beetje van mij. De meest uiteenlopende heerlijke en gezonde gerechten!

Alles is vers en met mogelijk biologische producten. Weinig ( indien gewenst geen)  suiker/ zout. Ik gebruik algave siroop. Maar dit kan ook weggelaten worden.

In alle gerechten die ik maak vind je geen smaakmakers zoals knoflook, uien.
Dit is traditioneel volgens de Zuid- Indiase Ayurvedische keuken die in kloosters werd en nog wordt gebruikt. 
Binnen deze traditioneel Ayurvedische gerechten die ik maak, verwerk ik geen champignons. In andere gerechten die ik maak komen ze soms wel voor.

De Ayurvedische gerechten worden klaargemaakt met ghee, soms yoghurt ( in Curry, Paneer, toetjes en in lassie), geen kaas, geen ei, geen boter.
Soms gebruik ik vegetarische vleesvervangers, ei, yoghurt, melk, veg. kaas, ook soja melk / yoghurt. ( By Dees)

Bij elk gerecht vermeld ik wat er in zit.

Graag kook ik voor jou! 
Een menu- tje voor twee, of gewoon lekker makkelijk voor jezelf.

Heerlijk genieten.

Ook kook ik voor kleine gezelschappen tussen de 5 en 8 mensen. 

Ik kook alleen op reservering. 
Op de 2e vrijdag van de maand kook ik.
Eind van die middag tussen 17.00- 18.30 uur kan je het ( gekoeld ) ophalen.
Voor gezelschappen kan het op afspraak evt. een andere dag.

Omdat ik geen gebruik wil maken van wegwerp verpakking en onnodig afval, vraag ik je om je eigen verpakking ( bakjes, schotels, potten, etc.) mee te nemen.

Heb je belangstelling? Neem dan contact met me op. 
Vermeld erbij voor hoeveel personen je reserveert.
M: 06-53 30 52 00
E: veggiebydees@gmail.com 
Via contact formulier op deze blog.