Ayurvedisch / Indiaas menu de maand juli en augustus.

Ayurvedische / Indiase gerechten deze maand! 

Met grote zorg voor jou samengesteld. 
Je kan kiezen uit: 
 

Dahl soep; eenvoudige, zeer smaakvolle soep. Typisch kenmerkend voor de Ayurvedische keuken. Gemaakt van roze linzen, gember, kurkuma, lemon, rood pepertje, verse koriander en indien gewenst crème fraiche.  
Keuze uit Indiaas brood of witte rijst. ( Trad.) 

Daarbij heb je keuze uit 2 bijgerechten:

Wraps 3 per persoon. Bestreken met koriander pasta, gevuld met knapperige sla en pittige aardappelkoekjes. ( Indiaas met yoghurt, soja melk)

Of

Rijk gevulde Empanadas: 3 per persoon. ( ei en zuivel)
of een groot stuk hartige taart ( By Dees) met groenten van het seizoen. ( ei, zuivel en veg. vleesvervanger)
Frisse Koriander - Munt chutney van lemon en groene pepers ( zonder zaadjes) ( Trad.)


-Bloemkool curry gerecht: Bloemkool roosjes met aardappel, kurkuma, Spaans pepertje, gember, mosterdzaadjes, kaneelstokje, rozijnen en amandel snippers, gekookt in yoghurt. 
( trad.)
Je kunt kiezen uit een zachte Mango chutney of een Appel chutney met een vleugje anijs. ( trad.)

Drankje: Indiase Lassie Mango ( excl. € 3,50 pp)

Bijdrage:
€ 15,- p.p.
€ 24,50 voor 2 personen
€ 13,50 p.p. bij een groep van 5 - 8 mensen. 
Wil je dat ik het bij je bezorg? Deze kosten komen er dan extra bij.